Banánky s čokoládovou polevou
Na prípravu cesta budeme potrebovať:
4 vajíčka,
1 šálka kr. cukru,
1 šálka hladkej múky,
1/2 šálky oleja,
1/2 šálky mlieka,
1 balíček prášku do pečiva.
Na prípravu krému budeme potrebovať:
3 balíčky vanilkového pudingu,
1/2 litra mlieka,
5 PL kr. cukru,
3 balíčky čírej želatíny,
250 g masla,
2 ČL banánovej arómy.
Na prípravu čokoládovej polevy budeme potrebovať:
100 g tmavej čokolády,
50 g masla.
POSTUP:
Krok 1
Vajíčka si spolu s cukrom vymiešame do peny. Pridáme mlieko, olej a nakoniec múku ziešanú s práškom do pečiva. Takto pripravenú hmotu nalejeme do vopred vymastenej a múkou vysypanej formy na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov až do chvíle, kým sa nám neodlepujú kraje korpusu od formy.
Krok 2
Do hrnca si nalejeme mlieko, pridáme puding a varíme do zhustnutia. Odstavíme, necháme vychladnúť.
Krok 3
V druhej miske si vyšľaháme maslo s cukrom do peny a postupne pridávame vychladnutý puding. Pridáme banánovú arómu a želatínu, ktorú sme si pripravili podľa návodu. Všetko spolu dobre premiešame a zalejeme toutou zmesou vychladnutý korpus.
Krok 4
Na miernom ohni si rozpustíme čokoládu, pridáme maslo a necháme mierne vychladnúť. Nalejeme na banánovú plnku a necháme stuhnúť.
Krok 5
Nakrájame na rezy a podávame.
Dobrú chuť!