Kokosovo-kakaová roláda
Na prípravu tmavej časti budeme potrebovať:
300 g mletých svetlých BEBE sušienok,
200 g pr. cukru,
2 PL kakaa,
12 PL uvarenej instantnej kávy,
2 tmavé čokolády.
Na prípravu bielej časti budeme potrebovať:
100 g masla,
100 g pr. cukru,
100 g kokosu,
100 g kr. cukru,
2 - 3 PL vody.
POSTUP:
Krok 1
Sušienky si rozmrvíme /nie však na úplne jemný prášok/. Pridáme pr. cukor a pridáme rozpustené čokolády spolu s uvarenou instantnou kávou. Rukami dobre premiešame a spojíme. Ak máme hmotu príliš sypkú, pridáme ešte kávu.
Krok 2
Maslo spolu s pr. cukrom vymiešame do peny. Pridáme kokos. 100 g kr. cukru si dáme do hrnca a pridáme vodu. Rozpustíme a pridáme do kokosovej hmoty. Za stáleho miešania mixérom vyšľaháme.
Krok 3
Takto pripravené cestá vložíme do mrazničky, aby sa s nimi lepšie pracovalo.
Krok 4
Vyberieme ich a rozvaľkáme ich na požadovanú veľkosť. Položíme biely plát na tmavý a spolu zrolujeme. Zabalíme do fólie a dáme odležať do chladničky.
Krok 5
Nakrájame na rezy a podávame.
Dobrú chuť!
