Zapečené zemiaky s kuracím mäsom a syrom

Pridal admin dňa January 19, 2016
Kategória: Recepty
Raňajková slaná ,,buchta,, so šunkou a syrom Strapaté francúzske kuracie rezne

 

Zapečené zemiaky s kuracím mäsom a syrom. Vynikajúca pochúťka, ktorú môžete podávať aj za studena.

Budeme potrebovať:

700 g - kuracie prsia
1/2 pohára - voda
8 ks - zemiaky
100 - 200 g - tvrdý syr
200 g - majonéza
3 strúčiky - cesnak
zelená cibuľka na ozdobu
štipka - soľ

Postup:

1.

Kuracie prsia očistíme, umyjeme a osušíme. Nakrájame na malé kúsky.

2.

Panvicu poriadne rozohrejeme, nalejeme polovicu pohára vody a necháme ju zovrieť. Pridáme majonézu a miešaním ju s vodou spojíme. Pridáme na malé kúsky nakrájané kuracie mäso, dochutíme soľou a pridáme aj pretlačený alebo nasekaný cesnak.

3.

Necháme 20 minút dusiť. Zemiaky očistíme a nastrúhame ich na jemnom strúhadle.

4.

Plech na muffiny vymastíme olejom a na dno aj okraje uložíme postrúhané zemiaky. Na zemiaky v muffinovej forme uložíme kuracie mäso a plech vložíme do vopred vyhriatej rúry. Pečieme cca 20-25 minút pri teplote 240 stupňov.

5.

Syr nastrúhame na strúhadle a zelenú cibuľku nasekáme na drobno - v miske spolu premiešame.

6.

Plech vyberieme z rúry, posypeme zmesou syra a cibuľky a vložíme späť do rúry na 5-10 minút.