Malinové rezy so snehom

Pridal admin dňa August 17, 2014
Kategória: Recepty
Arašidový dezert s banánmi bez pečenia KINDER mliečne rezy

 

Na prípravu budeme potrebovať

3 vajíčka,
200 g kr. cukru,
1 balíček vanilkového cukru,
200 ml plnotučného mlieka,
100 ml oleja,
250 g polohrubej múky,
1/2 balíčka prášku do pečiva,
500 g malín.

Na prípravu snehu budeme potrebovať:

5 bielkov,
200 g pr. cukru.

POSTUP:

Maliny si umyjeme a necháme odkvapkať. V mixéri si vymiešame najskôr bielka oddelené od žĺtkov. Postupne pridávame mlieko a nakoniec prilejeme olej. Pridáme múku a poriadne zmiešame. Výslednú zmes nalejeme na plech o veľkosti 36x22 cm a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov približne na 15 minút. Po uplynutí času vyberieme cesto z rúry, naukladáme naň maliny (ak sú málo sladké, posypeme ich aj cukrom) a späť dáme piecť na 20 minút.

Zatiaľ čo sa nám koláčik pečie, vyšľaháme si bielka s cukrom na tuhý sneh. Koláč tesne pred uplynutím času vyberieme, navrstvíme bielkový sneh a dáme zapiecť nakrátko do rúry, kým nám sneh pekne nezhnedne.

Vyberieme z rúry, necháme vychladnúť. Nakrájame na rezy a podávame.

 

Dobrú chuť!