Luxusné čokoládovo jahodové muffinky, takmer bez tuku

Pridal admin dňa May 17, 2014
Kategória: Recepty
Špeciálny most v Holandsku vám umožní poprechádzať sa cez vodu. Banánovo-vanilková torta so smotanovým krémom

 

Vyskúšajte tieto nízkokalorické muffinky, takmer bez tuku. Jedná muffinka má približné 140 kalórií a menej, pokiaľ vynecháte čokoládu. S fotoreceptom túto dobrotu zvládne každý.


Na prípravu potrebujeme: 

- 1 a 1/4 hrnčeka hladkej múky 
- 1/2 ČL jednej sódy + 1/2 ČL mletej škorice
- 1/4 hrnčeka kryštálového cukru
- 1/4 hrnčeka hnedého cukru 
- 1/2 hrnčeka jablčného kompótu
- 2 PL jablkovej štavy 
- 1 vaječný bielok 
- 2/3 hrnčeka nakrájaných jahôd 
- 1/3 hrnčeka čokoládových granuliek

 

Postup:

Ako u každého pečenia si pripravíme všetky suroviny izbovej teploty - lepšie sa spoja a spolupracujú.

Trúbu si predhrejeme na teplotu 175 stupňov.

V jednej miske si zmiešame múku, sódu a škoricu.

Hnedý a biely cukor si zmiešamé s kompótom a jablkovou šťavou na jemnú kašu s vidličkou.

Bielok vyšľaháme a spojíme všetky suroviny ľahkým miešaním dokopy.
Hmotu pomocou lyžice plníme do formy na muffiny, papierových košíčkov alebo silikonových formičiek.

Vložíme do trúby a za 15-20 minút máme výborné, ľahké, vláčné a vďaka absencii tuku, skoro diétne muffinky.

Recept je skutočne veľmi jednoduchý, namiesto jahôd môžeme použiť čučoriedky, maliny, broskyne - hocičo podľa chuti, či ročného obdobia.

Za recept ďakujeme našej fanúšičke
Věre K.

 

Zdroj: Muffins