Domáce PRINCEZKY - sušienky s kávovo - krémovou náplňou
Neviem či princezky ešte predávajú v obchode, ale pripomenula som si svoje detstvo. Aj vy ste jedli princezky? Najskôr som odlepila vrchnú sušienku, zjedla náplň a potom na záver spodnú sušienku.
Budeme potrebovať:
Cesto:
500 g - múka
150 g - práškový cukor
2 ks - vajcia
3-4 lyžice - kakao
1 bal. - vanilkový cukor
260 g - margarín
Krém:
125 g - maslo
5 lyžíc - práškový cukor
1 lyžica - horúca voda
3 lyžičky - instantná káva
8 lyžíc - sušené mlieko
25 g - biela čokoláda
Postup:
1.
Polovicu práškového cukru vymiešame s vajíčkami do peny. Druhú polovicu práškového cukru zmiešame s vanilkovým cukrom a kakaom. Pridáme na kocky nakrájaný margarín a mixérom vyšľaháme. Obe hmoty zmiešame a prisypeme hladkú múku.
2.
Spracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na hrúbku cca 5 mm a vykrojíme oválne tvary, ktoré ukladáme na suchý plech a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 10 minút. Vychladnuté plníme krémom a spájame.
3.
krém:
Maslo vymiešame s práškovým cukrom a sušeným mliekom do peny, pridáme instantnú kávu, ktorú sme rozmiešali v lyžici horúcej vody. Vyšľaháme hladký krém, do ktorého pridáme nastrúhanú bielu čokoládu.
4.
Zlepené princezky ozdobíme tmavou čokoládou a odložíme do chladu stuhnúť.
Zdroj: NejRecept.cz
