Cuketové lasagne so syrom, vajíčkom a šunkou
Výborné cuketové lasagne. Určite vyskúšajte a pochutnajte si.
Budeme potrebovať:
3 ks - stredne veľká cuketa
3-4 ks - vajcia
100 g - hladká múka
150 g - morčacia šunka
200 g - syr (eidam, mozzarella, ...)
180 g - kyslá smotana
soľ, korenie
rastlinný olej
Postup:
1.
Cuketu nakrájame na tenké plátky, ktoré osolíme a necháme 30 minút odstáť. Utierkou cuketu osušíme.
2.
Suché plátky cukety na rozpálenom oleji na panvici osmažíme z oboch strán do zlatista.
3.
Pripravíme si formu na pečenie. Dno vymažeme olejom.
4.
Vajíčka vyšľaháme s kyslou smotanou a múkou.
5.
Začneme vrstviť. Na dno uložíme plátky cukety, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme strúhaným syrom, poukladáme plátky šunky a znovu postup opakujeme - cuketa, vajíčko, syr, šunka.
6.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 30 minút. Dobrú chuť!
Zdroj: Coolinarika