Zázračná liečivá polievka - 100 krát učinnejšia ako antibiotiká
Táto výborná polievočka je údajne 100 krát silnejšia ako antibiotiká.
Dôvodom liečivých účinkov tejto polievky je veľké množstvo cesnaku, ktorý sa v nej nachádza. Cesnak je užitočný pri prevencii srdcových ochorení, vysokom cholesterole, rakoviny a pomáha aj pri iných problémoch ako je akné, zápal ucha, herpes, strata vlasov a podobne.
Na prípravu tejto cesnačky budeme potrebovať:
50 očistených strúčikov cesnaku (Približne 5 hlávok)
2 lyžice masla
2 lyžice olivového oleja
2 veľké, na kocky nakrájané cibule
1 lyžica nasekaného tymiánu
250 ml kurací/zeleninový vývar
1 zväzok čerstvých byliniek, petržlen, tymián, bobkový list
3 šálky na kocky nakrájaného suchého chleba
1 šálka kyslej smotany
Postup:
1.
Rúru si zohrejeme na 180 stupňov. Vrchnú časť cesnakovej hlavičky si odrežeme. Cesnak vložíme do alobalu, pridáme olivový olej a alobal uzatvoríme. Takto si pripravíme približne 5 cesnakových hlavičiek. Pečieme 90 minút. Ak chcete výraznejšiu chuť cesnaku, pečieme 60 minút. Po upečení cesnak necháme vychladnúť.
2.
Na panvicu pridáme 2 lyžice masla a olivového oleja. Pridáme cibuľu a varíme 10 minút. Pridáme roztlačený upečený cesnak, nasekaný tymián, kurací vývar a čerstvé bylinky.
3.
Teplotu znížime na minimum a pridáme nakrájaný suchý chlieb. Trocha povaríme, kým nám chlieb nezmäkne. Pridáme kyslú smotanu. Ak chcete krémovú polievku, môžete použiť aj mixér. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Dobrú chuť!
Zdroj: Healthyfoodhouse
