Tri oriešky pre Popolušku
Oriešky sú skvelou voľbou na vianočné pečivo. Krehké, vláčne, chrumkavé, lahodné - no proste neodolateľné! Mňamka!
Budeme potrebovať:
cesto:
320 g - maslo
400 g - hladká múka
160 g - práškový cukor
120 g - vlašské orechy
4 lyžice - kakao
1 lyžica - rum
krém:
200 g - maslo
160 g - práškový cukor
2 bal. - vanilkový puding
750 ml - mlieka
rum
Postup:
1.
Pripravíme si cesto. Maslo vymiešame s cukrom do peny a postupne pridáme kakao, rum, mleté vlašské orechy a nakoniec múku.
2.
Spracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odležať najlepšie celú noc.
3.
Pripravíme si formičky na oriešky a plníme ich. V stredu si urobíme malú dierku, aby sme mali kde natrieť plnku.
4.
Dáme ich piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme asi 15 minút. Pravidelne kontrolujeme.
5.
Pripravíme si krém. V mlieku si uvaríme pudingy a necháme vychladnúť. Maslo s cukrom si vyšľaháme do peny a postupne pridávame vychladnutý puding a ochutíme rumom.
6.
Takto pripravený krém natierame na jednu časť orieška a spojíme druhou časťou. Posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!
