Svieži brokolicový šalát s kyslou smotanou
Pridal admin dňa June 8, 2016
Kategória: Recepty
Jednoduchý svieži cestovinový šalát Nevyhadzujte staré topánky do smetného koša, ale vyrobte si z nich nádherné kvetináče
Vynikajúca pochúťka, v podobe letného šalátu. Ľahké, chutné a nenáročné jedlo.
Budeme potrebovať:
1-2 ks - uhorka
250 g - cherry paradajky
300-400 g - brokolica
2-3 ks - jarná cibuľka
soľ a korenie
kyslá smotana alebo biely jogurt
Postup:
1.
Pripravíme si všetky potrebné suroviny - paradajky, uhorku a cibuľku nakrájame na menšie kúsky, brokolicu na menšie ružičky.
2.
Nakrájanú brokolicu uvaríme v osolenej vode do mäkka a necháme vychladnúť.
3.
Vo väčšej miske zmiešame kyslú smotanu alebo nízkotučný biely jogurt s korením a soľou, prípadne môžete použiť rôzne korenia, ktoré vám najviac chutia a pridáme nakrájanú zeleninu.
4.
Všetko spolu premiešame a odložíme na minimálne pol hodinu do chladničky, aby sa všetky chute prepojili.
Zdroj: Povar
