Nepečený nutellový zákusok

Pridal admin dňa June 9, 2015
Kategória: Recepty

 

Nebíčko v papuľke! Nepečené rezy, pripravené za pár minút. Chuťovo fantastické. Konkurenciu k tomuto zákusku len tak ľahko nenájdete.

Budeme potrebovať:

Základ:

250 g - kakaové sušienky
40 g - maslo
100 ml - broskyňový džús
30 g - čokoládový prášok (pre prípravu horúcej čokolády)

Krém:

250 g - smotanový syr (Mascarpone, Philadelphia ...)
50 g - práškový cukor
150 g - nutella
500 ml - smotana na šľahanie

Vrch:

150 g - čokoláda
150 ml - smotana na šľahanie

Postup:

1.

Sušienky pomocou mixéra rozdrvíme na jemný prášok, pridáme čokoládový prášok a postupne pridávame rozpustené maslo striedavo s džúsom (môžeme zvoliť aj multivitamín alebo marhuľu).

2.

Pripravenú zmes rukami utlačíme na dno formy s priemerom 26 cm, ktorú sme vyložili papierom a odložíme do chladničky.

3.

Nutellu rozpustíme vo vodnom kúpeli a odstavíme.

4.

Smotanový syr spolu s práškovým cukrom vymiešame do hladka. Hmotu rozdelíme na 2 časti. Polovicu vyšľahanej šľahačky pridáme do smotanového syra vymiešaného s cukrom a druhú polovicu pridáme k roztavenej nutelle. K vymiešanej nutelle spolu so šľahačkou pridáme druhú polovicu smotanového syra s cukrom a premiešame.

5.

Smotanu na polevu zohrejeme (pozor, nevaríme!) A odstavíme z ohňa. Pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme.

6.

Na základ navrstvíme bielu plnku, na bielu plnku navrstvíme nutellovú plnku a na vrch navrstvíme pripravenú polevu zo smotany a čokolády. Necháme stuhnúť a podávame. Dobrú chuť!

Zdroj: Coolinarika