Nepečený jahodový zákusok - FOTOPOSTUP
Overený nepečený zákusok! Len sa po ňom zaprášilo. Hotová mňamka!
Budeme potrebovať:
1 kg - tvaroh
150 g - maslo
1 hrnček - práškový cukor
2 bal. - vanilkový puding
1 lyžica - kukuričný škrob
3 ks - vajcia
1/3 hrnčeka - studené mlieko
1 ks citrón - kôra
Ďalej budeme potrebovať:
32 ks - sušienky
650 g - jahody
2 bal. - jahodové želé
Postup:
1.
Maslo dáme do hrnca, necháme rozpustiť na miernom ohni. Pridáme cukor a miešame, kým sa cukor nerozpustí.
2.
Keď je cukor rozpustený, pridáme tvaroh a zahrievame na miernom ohni za stáleho miešania, kým nedostaneme hladkú hmotu. Odstavíme.
3.
Vajíčka vymiešame do peny a za jedného pohybu varešky ich pridáme k tvarohovej hmote. Vrátime späť na oheň a privedieme do varu.
4.
V mlieku rozmiešame pudingové prášky a kukuričný škrob. Prilejeme k tvarohovej zmesi a za stáleho miešania uvaríme hustý krém - 3-4 minúty. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a premiešame.
5.
Pripravíme si formu na pečenie (25 x 25 cm), vyložíme ju papierom a dno vyložíme sušienkami. Navrstvíme 1/2 krému a pekne uhladíme. Naukladáme sušienky a navrstvíme druhú polovicu tvarohovej náplne. Odložíme do chladničky a necháme stuhnúť.
6.
Po stuhnutí plnky na vrch naukladáme jahody. Jahodové želé si pripravíme podľa návodu na obale a zalejeme jahody. Necháme stuhnúť a podávame. Dobrú chuť!
Zdroj: Zcukrempudrem
