Nepečený čokoládový rez so sušienkami

Pridal admin dňa July 31, 2014
Kategória: Recepty
20 spôsobov, ako kreatívne využiť palety vo vašej záhrade Obľúbené jabĺčka v župane

 

Na prípravu budeme potrebovať:

2 PL vody,
3 PL kr. cukru,
20 g masla,
100 g tmavej čokolády,
1 balíček vanilkového cukru,
2 vajíčka,
1 žĺtok,
240 g obyčajných sušienok,
45 g nasekaných lieskových orieškov,
1 PL brandy.

POSTUP:

Zmes vody, cukru, vanilkového cukru a masla si rozpustíme na ohni. Keď sa nám zmes roztavila postupne pridávame kocky čokolády (asi 50 g) a necháme taktiež rozpustiť.

 

Po rozpustení čokolády pridáme vajíčka a vaječný žĺtok a 1 PL brandy (môžeme aj viac, podľa chuti). Miešame mixérom až pokiaľ nedostaneme krémovú hmotu.

 

Pridáme nasekané orechy a na väčšie kúsky nasekané sušienky.

 

Zmes si vylejeme do formičky alebo dózy rovnomerne a pekne uhladíme. Necháme odležať v chladničke po dobu asi 30 minút (môžeme aj dlhšie, ak vydržíme odolať).

 

Vrch pojeleme rozpustenou čokoládou (zvyšné 50 g). Posypeme mandľami alebo orieškami.

 

Necháme ešte v chladničke stuhnúť, nakrájame na rezy a podávame.

DOBRÚ CHUŤ!

Zdroj: koolinar.ru