Mäkučké rolky bez kysnutia, plnené šunkou, syrom a cuketou

Pridal admin dňa January 31, 2016
Kategória: Recepty
Fantastická prešívaná deka s čoko krémom a banánmi Plnená syrová roláda

 

Ak sa vám nechce nič vymýšľať a chcete rýchly a chutný obed, toto je super nápad. Mäkučké rolky bez kysnutia, plnené šunkou, syrom a cuketou.

Budeme potrebovať:

Cesto:

1 ks - vajíčko
3 lyžice - olivový olej
štipka - soľ
200 g - hladká múka
1 lyžička - prášok do pečiva

Plnka:

1 ks - cuketa
podľa chuti soľ
šunka, mozzarella

Na obalenie:

1 ks - vajíčko
100 g - strúhanka
olej na vyprážanie

Postup:

1.

V miske zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme vajíčko, soľ a olej. Vznikne vám cesto, ktoré rozvaľkáme na tenký plát, nakrájame ho na menšie obdĺžniky a naplníme ich plnkou - plátok šunky, kúsok cukety a plátok mozzarelly (alebo ak máte vcelku, tak ju nastrúhame). Zrolujeme.

2.

V miske rozšľaháme vajíčko. Každú rolku obalíme vo vajíčku a v strúhanke.

3.

Vyprážame na rozpálenom oleji do zlatista z každej strany.

Zdroj: Giallozafferano