Mačacie očká bez múky
Vynikajúci dezert bez múky. Banány, čokoládová plnka, šľahačka a strúhaná čokoláda - to všetko v jednom.
Budeme potrebovať:
Cesto:
5 ks - vajíčka
5 lyžíc - kr. cukor
5 lyžíc - mleté vlašské orechy
1 lyžica - kakao
Náplň:
700 ml - mlieko
5 lyžíc - kr. cukor
2 bal. - čokoládový puding
250 g - maslo
1 bal. - vanilkový cukor
Ďalej budeme potrebovať:
4 ks - banány
citrónová šťava
smotana na šľahanie
čokoláda na ozdobu
Postup:
1.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny a na záver pridáme oriešky zmiešané s kakaom. Cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov do zlatista. Upečené cesto necháme vychladnúť a zbavíme ho papiera.
2.
V mlieku rozmiešame čokoládový puding, pridáme cukor a uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s vanilkovým cukrom do peny a postupne pridávame puding a vyšľaháme nadýchaný krém, ktorý navrstvíme na cesto. Uložíme banány a kraje zrolujeme smerom do stredu. Nezabudnite potrieť banány citrónovou šťavou, aby nezhnedli.
3.
Vrch potrieme vyšľahanou šľahačkou a bohato posypeme strúhanou čokoládou.
Zdroj: Coolinarika
