Ľahký cestovinový šalát s kuracím mäsom a jogurtom
Jednoduchá klasika na horúce letné dni. Tento šalát je vhodný aj na rodinné oslavy alebo na párty.
Budeme potrebovať:
250 g farebné cestoviny
1 ks kuracie prso
1 ks zelená paprika
2 ks paradajka
korenie na pečené kura
soľ
korenie
Dresing:
1/2 bal. kyslá smotana
1/2 bal. biely jogurt
1/2 ks citrón
oregano
bazalka
soľ
korenie
Postup:
1.
Kuracie prso očistíme a nakrájame na malé kocky. Okoreníme a osolíme podľa chuti. Na rozpálenej panvici na sucho orestujeme a odložíme bokom.
2.
Cestoviny klasicky uvaríme v osolenej vode. Papriku a paradajku nakrájame na drobno.
3.
Dresing:
Kyslú smotanu a biely jogurt dôkladne premiešame v miske, pridáme oregano, bazalku a osolíme, okoreníme podľa chuti. Pridáme šťavu z polovice citróna (môžeme pridať aj nastrúhanú citrónovú kôru) a dôkladne premiešame.
4.
Pripravíme si väčšiu misku, do ktorej dáme nakrájanú zeleninu, mäso, cestoviny a všetko zalejeme pripraveným dressingom. Šalát uložíme minimálne na hodinu do chladničky, aby sa spojili všetky chute a podávame. Dobrú chuť!
Zdroj: NejRecept.cz
