Kvalitné domáce maslo z 2 surovín

Pridal admin dňa September 14, 2017
Kategória: Recepty

 

Určite ste si v obchodoch všimli výrazne navýšenie ceny masla. Vďaka tomuto receptu si maslo vyrobíte v pohodlí svojho domova a budete na to potrebovať len 2 suroviny.

Budeme potrebovať:

500 ml - smotana na šľahanie (min. 33%)
podľa chuti - soľ

Postup:

1.

Smotanu na šľahanie vylejeme do mixéra. Mixér zapneme na najvyššie otáčky a mixujeme cca 15 minút.

2.

Keď uvidíme, že maslo sa oddeľuje od smotany, mixér vypneme a pridáme soľ. Precedíme cez sito. Pomôžeme si vareškou.

3.

Maslo opláchneme pod studenou vodou a potom ho obalíme do bavlnenej utierky, nech vsiakne prebytočnú tekutinu.

4.

Vytvarujete si ho podľa svojich predstáv a odložíme do chladničky, najlepšie na celú noc.

* TIP: Do domáceho masla môžete pridať rôzne bylinky, alebo cesnakový prášok, prípadne čerstvú pažítku. Z pol litra smotany dostanete cca 190 g masla.

Zdroj: Coolinarika