Karfiolové FITNESS cesto na pizzu bez múky
Bezlepková, nizkokalorická a zdravá verzia cesta na pizzu z karfiolu. Výber surovín na pizzu je na vás.
Budeme potrebovať:
1 ks - karfiol (cca 20cm)
1 ks - vajíčko
1/2 šálky - parmezán alebo mozzarella syr, strúhaný
1 lyžička - bylinkové korenie (bazalka, oregano...)
štipka - soľ
štipka - čerstvo mleté čierne korenie
Postup:
1.
Predhrejeme rúru na 190 stupňov. Karfiol očistíme, nakrájame a vložíme do mixéra. Mixujeme kým nebudeme mať hmotu, akú vidíte na obrázku.
2.
Cesto položime na plech a pečieme 15 minút.
3.
Cesto vyberieme a vložíme ju do misky, s utierkou.
4.
Cesto poriadne stláčame v utierke, aby sme sa zbavili vody. Niekoľko krát opakujeme.
5.
Teplotu rúry nastavíme na 230 stupňov. Karfiol premiešame s vajíčkom, syrom, bylinkami, soľou a čiernym korením. Položíme na plech s papierom na pečenie a pečieme 15-20 minút. Cesto vyberieme a navrstvíme suroviny podľa chuti. Dáme dopiecť na pár minút.
Zdroj: Ifoodreal