Jahodové rezy

Pridal admin dňa May 18, 2014
Kategória: Recepty
Jedinečný výtvor z obyčajných ceruziek a lepidla Špeciálny most v Holandsku vám umožní poprechádzať sa cez vodu.

 

Mňam! Vyskúšajte túto červenú dobrotu. Jednoduchý recept na chutný koláčik s čerstvými jahodami a želatinou. Zvládne ho každý! Za fotky a recept ďakujeme našej fanúšičke Věre K.


Na prípravu potrebujeme:

Skleničku anebo šálek jako odměrku ;) a dále:
- 2 odměrky polohrubé mouky + 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 2 odměrky mléka
- 4 vejce
- 1 odměrka krystalového cukru
- ½ odměrky oleje
- Jahodový džem
- 2 vanilkové pudinky
- 500g jahod
- 1 vanička tvarohu
- 5 lžic cukru
- 2 balíčky želatiny

 
Postup: 

Jako u každého pečení si připravíme všechny suroviny, aby dosáhly pokojové teploty - lépe se spojí a v troubě spolupracují ;)

Troubu předehřejeme na 180°C

Mouku smíchanou s práškem do pečiva, 5 lžic mléka, 4 celá vejce, cukr a olej vyšleháme do hladkého těsta, které vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Ve vyhřáté troubě pečeme cca 15 minut. Vytáhneme a necháme vychladnout.

Dva pudingové prášky rozmícháme v trošce mléka, uvaříme za stálého míchání a po vychladnutí umícháme s tvarohem a moučkovým cukrem v lehký krém. Já si pomáhám šlehačem, ale dá se i ručně.

Studený korpus namažeme jahodovým džemem, potřeme krémem a poklademe jahodami.

Želé uvaříme podle návodu - 500ml vody, 4 lžíce cukru a obsah sáčků svaříme, za průběžného míchání vychladíme a opatrně nalijeme na jahody.

V chladnu necháme ztuhnout, před servírováním nakrájíme nožem namočeným ve studené vodě a dozdobíme podle chuti - jen tak, se šlehanou smetanou, s jahodami.

Recept je vhodný pro začátečníka, je rychlý, jen je potřeba počítat s dobou chladnutí jednotlivých vrstev.