Fenomenálne mäkučké vianočné cukrovinky
Fenomenálne vianočné pečivo s príchuťou citróna.
Budeme potrebovať:
1 kg - hladká múka
400g - kr. cukor
4 ks - vajcia
2 bal. - prášok do pečiva
500 g - maslo
1 ks - citrón
marmeláda
Postup:
1.
Vajíčka vymiešame s cukrom, postupne pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a nakoniec aj maslo, ktoré sme nakrájali na menšie kúsky. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a postupne prilievame citrónovú šťavu.
2.
Spracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré zabalíme do alobalu a odložíme do chladničky najmenej na pol hodiny.
3.
Potom ho na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme na tenší plát, z ktorého vykrojíme rôzne tvary a ukladáme ich na papierom vystlaný plech na pečenie.
4.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 10 minút.
5.
Upečené vyberieme a necháme vychladnúť na plechu.
6.
Každý kúsok potrieme marmeládou, zlepíme druhým kúskom a ešte ich posypeme práškovým cukrom.
Zdroj: Nejrecept
