Ako si pripraviť zemiakové bombičky so syrom a slaninkou
Milovníci zemiakov určite neodolajú tejto skvelej pochúťke. Zemiakové bomby plnené syrom a obalené v slaninke sú vynikajúce jednohubky, ktoré potešia aj tých náročných maškrtníkov. Síce sú trochu nezdravé, keďže sa vysmážajú v oleji, ale raz za čas treba aj zhrešiť. Tento recept je ideálne robiť vtedy, ak sa Vám zvýšila zemiaková kaša z predošlého dňa.
Na prípravu budeme potrebovať:
zemiakovú kašu
tvrdý syr (najlepšie Cheddar)
plátky slaniny
vajíčko
olej na vysmážanie
strúhanka
soľ, čierne korenie
rôzne semienka - ľanové, slnečnicové,...
POSTUP:
Zemiakovú kašu si zmiešame s jedným vajíčkom. Zoberieme si malú guľku zemiakovej kaše, do ktorej si urobíme malú dierku. Umiestnime do nej kocku tvrdého syra a pekne zakryjeme zemiakovou kašou.
Guličku obalíme v strúhanke (môžeme k nej pridať rôzne semienka - slnečnicové, ľanové,...) a obalíme slaninkou.
Zapichneme špáradlo alebo špajlu a ponoríme do rozpáleného oleja.
Podávame s rôznymi omáčkami, kečupom alebo tatárskou omáčkou.
Dobrú chuť!
Zdroj: savorystyle
