Tvarohový závin s čerešňovo-jablkovou náplňou

Pridal admin dňa July 13, 2014
Kategória: Recepty

 

Na prípravu cesta budeme potrebovať:

200 g polohrubej múky,
200 g tvarohu,
2 vajíčka,
1 PL kr. cukru,
štipka soli.

Na prípravu náplne budeme potrebovať:

300 g čerešní,
1 jablko,
120 g kr. cukru,
40 g koňaku alebo likéru,
škoricu,
maslo na smaženie.


POSTUP:

Všetky ingrediencie, potrebné na prípravu cesta si spojíme, dobre premiešame a vyhnetieme kvalitne hladké cesto. Prikryjeme ho potravinárskou fóliou a necháme po dobu 2 hodín odležať v chladničke.

 

Kým nám cesto oddychuje v chladničke, pripravíme si náplň. Odstránime kôstky z čerešní a narežeme si jabĺčko. Na panvici si rozpustíme maslo, pridáme jablko a čerešne. Ochutíme škoricou a likérom. privedieme do varu.

 

Keď nám ovocie zovrelo, odstavíme ho a pridáme cukor. Mierne premiešame.

 

Vyberieme si cesto z chladničky a rozvaľkáme ho na tenký plát. Naplníme ho pripravenou náplňou.

 

Cesto opatrne zrolujeme a vložíme do formy na pečenie. Pečieme pri 180 stupňoch približne 30-40 minút (stále kontrolujeme).

 

Keď už máme závin upečený, necháme ho vychladnúť a môžeme podávať. Vyzerá luxusne!

 

DOBRÚ CHUŤ!

Zdroj: rutxt.ru