Mramorový tvarohový koláčik

Pridal admin dňa September 11, 2014
Kategória: Recepty

 

Na prípravu cesta budeme potrebovať:

1 vajíčko,
1 šálka kr. cukru,
1/2 balíčka vanilkového cukru,
1 šálka bieleho jogurtu,
2 šálky polohrubej múky,
1 a 1/2 ČL prášku do pečiva,
2 PL kakaa,
2/3 šálky rastlinného oleja alebo rozpusteného a vychladnutého masla.

Na prípravu tvarohovej plnky budeme potrebovať:

250 g tvarohu,
1 vajíčko,
2-3 PL pr. cukru,
1/2 balíčka vanilkového cukru,
1 PL zemiakového škrobu.


POSTUP:

Pripravíme si formu na pečenie s priemerom cca 25 cm. Tvaroh si vysypeme do misky, pridáme vajíčko, práškový a vanilkový cukor. Spolu vymiešame do krémovej hmoty.

 

Následne pridáme škrob a dôkladne premiešame, aby sme nemali hrudky.

 

Ďalej si pripravíme cesto. Vajíčko spolu s kr. a vanilkovým cukrom vymiešame.

 

Pridáme jogurt a dôkladne premiešame.

 

Pridáme múku s práškom do pečiva a šľaháme do krémovej hmoty.

 

Nakoniec pridáme kakao a dôkladne premiešame.

 

Do vymiešanej kakaovej hmoty pridáme rastlinný olej a premiešame. Cesto by malo byť jednotné a husté.

 

Formu na pečenie si vymastíme a vysypeme múkou. Nalejeme do nej pripravené vymiešané cesto a pekne uhladíme. Na vrch si vylejeme tvarohovú hmotu, ktorý pomocou lyžice alebo nožíka pekne posťahujeme, aby sme dostali rôzne vzory.

 

Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov, približne na 40-45 min.

 

Upečený koláčik vyberieme, necháme vychladnúť. Nakrájame na rezy a podávame.

 

Dobrú chuť!