Mini tvarohové roládky - FOTOPOSTUP
Jednoduchá príprava a fenomenálna chuť tvarohovej rolády. Vrch posypaný práškovým cukrom so škoricou. Mňam!
Budeme potrebovať:
Cesto:
3 ks - vajcia
2 lyžice - polohrubá múka
2 lyžice - kakao
1/2 lyžičky - vanilkový extrakt
2 lyžice - práškový cukor
1 lyžička - prášok do pečiva
Plnka:
200 g - jemný tvaroh
100 g - maslo
2 lyžice - práškový cukor
Ďalej budeme potrebovať:
1 lyžica - práškový cukor
1 lyžička - škorice
Postup:
1.
Bielka a žĺtka oddelíme. Žĺtka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým extraktom do peny, pridáme polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakaom a vymiešame. Na záver jemne vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Takto pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vyložili papierom. Snažíme sa vytvoriť tenkú vrstvu.
2.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 10 minút. Upečené cesto vyberieme, rozkrojíme na polovicu a uložíme na vlhkú utierku a zrolujeme. Necháme vychladnúť.
3.
Pripravíme si plnku. Maslo s cukrom vymiešame do peny a postupne pridáme tvaroh. Šľaháme, kým nedostaneme hladkú hmotu, ktorú navrstvíme na chladné cesto.
4.
Zrolujeme a odložíme do chladničky najmenej na jednu hodinu. Následne vrch posypeme práškovým cukrom, ktorý sme zmiešali s lyžičkou škorice a podávame. Dobrú chuť!
Zdroj: NejRecept
