Krtkova torta na plechu - Jednoduchý fotopostup

Pridal admin dňa August 8, 2015
Kategória: Recepty

 

Veľmi chutný koláčik pripomínajúci krtkovú torta, ale na plechu. Suroviny sú určené na malý plech.

Budeme potrebovať:

Cesto:

2 ks - vajíčka
90 g - práškový cukor
100 ml - olej
100 ml - mlieko
200 g - hladká múka
1 bal. - prášok do pečiva
2 lyžice - kakao

Plnka:

250 g - mascarpone
250 ml - šľahačka
250 g - tvaroh jemný
podľa chuti cukor
100 g - strúhaná čokoláda
4-5 ks - banány

Postup:

1.

Na prípravu cesta vymiešame žĺtka s cukrom do peny, tenkým prúdom pridávame olej za stáleho šľahania. Vznikne hustá hmota, do ktorej vmiešame vlažné mlieko, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom a nakoniec jemne zamiešame sneh z bielkov. Nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a dáme upiecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov asi 20 minút, sledujeme.

2.

Po upečení a vychladnutí budeme cesto vydlabávať asi 1 cm od kraja a 1 cm do hĺbky, vydlabané cesto použijeme ako posýpku na záver.

3.

Orezané cesto môžeme natrieť nutelou, ale nemusíme, chutí aj tak výborne. Naukladáme pozdĺžne prekrojené banány.

4.

Na prípravu plnky si najprv vyšľaháme do tuha šľahačku. Zvlášť vymiešame mascarpone s cukrom a tvarohom a obe masy zmiešame. Na záver pridáme nastrúhanú čokoládu. Ja som síce použila drvené Oreo sušienky, ale výborná je plnka aj s čokoládou, záleží na vás. Natrieme na banány a posypeme zvyškom cesta, ktoré sme jemne rozdrvili. Dáme do chladničky vychladiť a podávame. Mizne veľmi rýchlo :-)

Zdroj: NejRecept.cz