Kefírové placky plnené lahodným syrom

Pridal admin dňa February 11, 2016
Kategória: Recepty
Chrumkavé mliečne sušienky, s ktorými sa vrátite do čias svojho detstva. Zapekané palacinky s kuracím mäsom a syrom

 

Vyskúšajte si pripraviť placky, ktoré sa podobajú zemiakovým lokšiam. Sú výborné a plnené lahodným syrom. Môžete ich naplniť podľa chuti.

Budeme potrebovať:

3 šálky - pšeničná múka 
1 šálka - kefír
2 ks - vajíčka
1 lyžička - soľ
1 lyžička - cukor
1/2 lyžičky - jedlá sóda
1 lyžica - rastlinný olej
400 g - syr podľa chuti
50 g - maslo

Postup:

1.

Kefír, vajíčko, soľ, cukor a olej poriadne premiešame.

2.

2 šálky múky zmiešame so sódou a pridáme do zmesi z kefíru. Postupne pridávame zvyšnú múku a spracujeme hladké cesto. Cesto necháme postáť približne 30 minút.

3.

Syr nastrúhame a zmiešame s vajíčkom.

4.

Cesto rozdelíme na 9 časti. Každú časť rozvaľkáme a do stredu pridáme syr. Uzavrieme placku a znova ju rozvaľkáme.

5.

Placky opekáme na suchej panvici z oboch strán do zlatista. Potrieme maslom. Mňam!

Zdroj: Mosfoodnews