Fitness šalát s kuracím mäsom a vajíčkovými "palacinkami"

Pridal admin dňa March 30, 2017
Kategória: Recepty

 

Vyskúšajte tento netradičný šalát, ktorý vás určite zasýti. Príprava je jednoduchá a môžete si ho pripraviť s čistým svedomím aj na večeru.

Budeme potrebovať:

500 g - kuracie prsia
7 ks - vajíčka
200 g - cibuľa
soľ, korenie podľa chuti
biely jogurt (ak nechcete fitness verziu, tak môžete aj majonézu)
suroviny, ktoré máte radi v šaláte (uhorky, paradajky, olivy...)

Postup:

1.
Kuracie prsia nakrájame a osmažíme na panvici. Cibuľu nakrájame na menšie kúsky. Ak vám nevadí surová cibuľa, môžete ju rovno použiť do šalátu alebo ju opražíte spolu s mäsom.

2.
Vajíčka zmiešame v miske a pridáme soľ a korenie podľa chuti. Môžete pridať aj rôzne bylinky. Postupne ich nalejeme na panvicu a pripravujeme ako klasické palacinky.


3.
Palacinky poukladáme na seba a nakrájame na pásiky. Všetko spolu zmiešame a pridáme biely jogurt poprípade majonézu. Do jogurtu môžete pridať aj cesnak.

4.
Nebojte sa do šalátu pridať aj uhorky, kukuricu alebo inú obľúbenú potravinu. Dobrú chuť!

Zdroj: VK