Bez cukru, bez múky a hlavne za 10 minút pripravený NEPEČENÝ cheesecake s malinami
Príprava vám bude trvať približne 10 minút. Je to veľmi jednoduchá torta, ktorú zjete ešte rýchlejšie ako ju pripravíte.
Budeme potrebovať:
1 bal. - bezlepkové sušienky
30 g - maslo
1 lyžica - kokosový olej
250 g - mascarpone
250 g - jemný tvaroh
med alebo sladidlo podľa chuti
250 g - maliny
1/2 bal. - želatína v prášku
Postup:
1.
Sušienky rozmixujeme tyčovým mixérom na prášok, pridáme rozpustené maslo a rozpustený kokosový olej.
2.
Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie. Na tieto suroviny je ideálna veľkosť formy 15 cm, dno vyložíme papierom na pečenie a na to navrstvíme sušienkovú hmotu. Lyžicou uhladíme a navrstvíme vymiešané mascarpone s tvarohom (osladíme sladidlom, ale pokojne môžete použiť aj med alebo cukor, ako chcete). Použite kvalitné mascarpone, ktoré je tuhé, nie jeho napodobeniny, ktoré sa ešte aj hýbu v kelímku. Kvalitné mascarpone je husté a lyžicou sa horšie vyberá z obalu.
3.
Na túto mascarpone hmotu navrstvíme malinovú hmotu - maliny tyčovým mixérom vymixujeme na dreň, pridáme polovicu želatíny a jemne dreň v mikrovlnke ohrejeme. Nalejeme na mascarpone hmotu a dáme do chladničky stuhnúť.
Zdroj: NejRecept.cz
